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体に優しいおやつ☆スイートポテト☆

2013.09.16 01:11|妊婦料理
うー(꒦ິ⌑꒦ີ)


最近体調が悪くって


1週間ブログ更新できなかった…
(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)



でも14週検診で順調であることを聞いて


だいぶ安心しました!!


なんか妊娠して嬉しいんだけど


どうなるかわからない不安で


いつ喜んで良いのかわからなかったんですが


だいぶ喜べるテンションになってきました☆


まぁ、無事に産まれてきたときに


本当に喜べるんですけどね
꒰ღ˘◡˘ற꒱✯


今はベビが無事に育つことを祈って


体に気を使って生活しようと思います
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙


ということで


最近甘いものとかしょっぱいものとか


おやつを食べたくなっちゃうんですよねぇ
ᵎᵎᵎ꒰ฅ ͒•ૅꇵ͒•⌯͒꒱ฅ


なので安心な手作りおやつを作りました!


スイートポテト


[材料]
さつまいも   1000gぐらい(皮むいて)※今回は2本分
牛乳       200mlぐらい(固さをみて調節)
バター(無塩)  40g
砂糖       70g
はちみつ    味を見てお好みで
卵黄       1個分

(つや出し用)
卵黄       1個分
水        少量

[作り方] 
1 皮を剥いたさつまいもを柔らかくなるまで茹でるか蒸すかレンジでチン
  ※私は、圧力鍋で15分蒸しました。
2 熱いうちに鍋の中でつぶす。
3 バターを加えよく寝る。
4 牛乳・砂糖・塩を加え混ぜ、味を見て蜂蜜を加える。
5 弱火にかけ、良くかき混ぜながらもったりと重くなるまで水分を飛ばす。

6 なめらかなスイートポテトがお好みの方は裏ごししてください。

7 あら熱を取り、卵黄を加え混ぜ、成型。
 (手にサラダ油を薄くつけると楽です)
8 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、成型したものを並べ、つや出し用の卵黄と水を混ぜたものをハケで表面に塗り焼き色がつくまで焼く。(オーブントースターなどでもOK)


さつまいもは食物繊維もたっぷり♡
なめらか好きだけど、今回は面倒たったのでやわやわに蒸して、木べらとポテトマッシャーで潰しました!

裏ごししてなくても
美味しいよー!!
便秘解消 ダイエット 美肌
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テーマ:料理
ジャンル:結婚・家庭生活

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プロフィール

Ai@mama

Author:Ai@mama
2013年8月
待望の第一子妊娠が判明し
育児本などで勉強しながら
出産・育児準備をしています
٩(๑'ꇴ'๑)۶

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